Zuurkool stamppot

hoofdgerecht – 4 pers. – 40 min.

  • Glutenvrij
  • 1.2 kg iets kruimige aardappelen (AH Biologisch, geschild)
  • 1 zak zuurkool (500 g, AH Biologisch, uitgelekt)
  • 2 boeren scharrelrookworsten (250 g, Unox, Beter Leven)
  • 2 elstar appels (AHBiologisch, geschild en in plakjes)
  • 150 ml halfvolle melk (AH Biologisch)
  • voorraad: 20 g boter, pureestamper

Bereiding

  1. Kook de aardappelen. in 20 min. gaar. Voeg na 10 min. de zuurkool toe. Giet het mengsel af als de aardappelen gaar zijn. Vang wat kookvocht op.
  2. Verwarm de worst. Verhit de boter en bak de appel 5 min. ophoog vuur.
  3. Verwarm de melk. Stamp de aardappelen en zuurkool grof. Voeg de melk toe en wat kookvocht. Schep de appel en boter erbij en serveer met de worst.
  • Bevat p.p. 660 kcal
  • 25 g eiwit
  • 30 g vet, waarvan 14 g verzadigd
  • 71 g koolhydraten
  • 1920 mg natrium
  • 10 g vezels

Download recept

Check uw saldo

Uw kaartnummer staat achterop het kaartje dat u heeft ontvangen, onder de barcorde en bestaat uit 19 cijfers. De eerste 11 cijfers hebben we alvast voor u ingevuld.

€  0,00

Speelt u nog niet mee met de Postcode Loterij en wilt u ook een cadeaukaart?        

Alle deelnemers van de Postcode Loterij ontvangen uiterlijk 8 november hun DOE MAAR LEKKER DUUZAAM cadeaukaart. Wilt u ook meespelen en een cadeaukaart ontvangen? Bel dan naar 0900 – 300 1500 (50 ct per gesprek), op werkdagen bereikbaar tussen 9.00 uur en 21.00 uur en op zaterdag van 10.00 uur tot 16.30 uur.

Alvast veel geluk met uw deelname!

18+ speel bewust.