Kipdrumsticks met aardappelen uit de oven
               

hoofdgerecht – 4 pers. – 45 min.

  • 1 kilo vastkokende aardappels (AH Biologisch)
  • 1 schaal kipdrumsticks (4 stuks, AH Biologisch)
  • 2 tl gedroogde oregano (potje 10 g, AH Biologisch)
  • 6 el olijfolie (AH Biologisch)
  • ½ rode kool (AH Biologisch), in dunne reepjes
  • 2 elstar appels (AH Biologisch)
  • 1 citroen (AH Biologisch)

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Boen de aardappels goed schoon en snijd ze in parten. Kook ze 5 min. en laat iets afkoelen. Meng de aardappels met 2 el olijfolie en leg ze in een braadslee. Meng de kip met de oregano, 2 el olijfolie en peper. Voeg zout naar smaak toe. Leg de kip bij de aardappels en rooster alles 35 min. Schep tussendoor een keer om.
  2. Meng de kool met 2 el olie, peper en eventueel zout. Schil de appels, snijd ze doormidden en verwijder het klokhuis. Snijd de helften in plakken en dan in lange reepjes en meng ze met de kool. Pers de citroen uit en meng het sap door de kool.
  3. Serveer de aardappels en de kip met de frisse koolsalade. Lekker met mayonaise of halvanaise (puur & eerlijk biologisch).
  • Bevat p.p. 645 kcal
  • 36 g eiwit
  • 27 g vet, waarvan 6 g verzadigd
  • 60 g koolhydraten
  • 145 mg natrium
  • 10 g vezels

Download recept

Check uw saldo

Uw kaartnummer staat achterop het kaartje dat u heeft ontvangen, onder de barcorde en bestaat uit 19 cijfers. De eerste 11 cijfers hebben we alvast voor u ingevuld.

€  0,00

Speelt u nog niet mee met de Postcode Loterij en wilt u ook een cadeaukaart?        

Alle deelnemers van de Postcode Loterij ontvangen uiterlijk 8 november hun DOE MAAR LEKKER DUUZAAM cadeaukaart. Wilt u ook meespelen en een cadeaukaart ontvangen? Bel dan naar 0900 – 300 1500 (50 ct per gesprek), op werkdagen bereikbaar tussen 9.00 uur en 21.00 uur en op zaterdag van 10.00 uur tot 16.30 uur.

Alvast veel geluk met uw deelname!

18+ speel bewust.